海安县西场镇为“食品安全”再上把锁

    今年以来，海安县西场镇按照“政府负总责，监管到村组，检测全覆盖”的总体思路，坚持食品安全检测，加强了食品添加剂排查，对产地环境、投入品使用、生产过程实行全程监管，实现了从农田到餐桌的全程质量控制。
    海安县西场镇农林科技服务部建立农产品质量领导组，认真贯彻执行《江苏省农产品质量安全条例》，与每位农产品生产大户签订农产品安全质量安全承诺书，并执行每周汇报制，做到了组织、制度、措施三落实。
    海安县西场镇壮志蔬菜基地注重做好农产品基地环境保护，严把种子、农药、化肥进货关，严格无公害蔬菜生产技术规程，实现基地蔬菜标准化栽培；建设蔬菜农药残留检测室，正常开展蔬菜上市前检测，严把无公害蔬菜“产地准出”关，完善生产、检测、销售等台帐，该基地的“采之田”农产品、富源大米、益龙大米等品牌已经顺利通过了无公害农产品认证，做到农产品质量安全可溯源。
    海安婷婷农产品公司是一家产品远销20多个地区的蛋品龙头企业。2011年，该公司推出了麦咨达系列可追溯商品，消费者只要登录麦咨达网站，根据商品的追溯码，即可查出商品的生产农户、农业基地名称、面积土壤状况、所施肥料、加工厂址、运送的交通工具和路线等信息。婷婷公司始终把食品安全看成企业的生命，2010年，公司投入500万元，兴建了大型无菌生产车间；投入90万元，自建了农产品化验检测室。公司也顺利通过了安全食品供应链国际标准ISO22000质量体系认证。
    “推出该系列产品，是为了让消费者更加放心。产品的全程可追溯不仅可以减少追踪合格产品的时间，而且可以快速确定问题产品的召回范围。”婷婷公司董事长曹加圣说。