7种美食抗老驻颜效果好
2013-08-26 11:03:58 点击数：
从内在生理机能延缓老化，是积极抗老化的一大重点，其中很重要的一点是饮食。究竟该如何吃，才能越吃越年轻?简单来说，身体细胞老化会产生氧化作用造成细胞死亡。
因此，食用含有多种抗氧化成分、维生素及矿物质的食物，能有助于抗老化。此类食物很多，特别是各种青菜、水果，如果忙碌的话，补充口服健康食品也可以。
上班族抗老化饮食
以下选了几种较常见的食物，教你在日常生活中，透过饮食让肌肤身体维持年轻：
1.大豆：
含有丰富的植物性蛋白质和必须胺基酸，是一种高蛋白质、低热量的理想健康食品。丰富的钙质和食物纤维增加膳食纤维，并改善骨质疏松症。
功效：
预防老化、强化大脑、预防乳癌、子宫颈癌。具有优良蛋白质和异黄酮，有助健康，还含有预防老化的皂素，让大脑更灵活的卵磷脂。
要食用大豆，平时可以多喝豆浆、多吃豆腐。不过喝豆浆要注意二点：首先，要把豆渣一起喝下肚。因为豆渣除纤维外，其中还有大豆胚芽，它是异黄酮素主要来源。因此最好是在家自己做豆浆，目前市面上有很多家用豆浆制造机，可以方便自行制作。
其次，如果要买外面的热豆浆，最好自备钢杯，不要用塑胶杯或纸杯。因为高温的豆浆，可能引起塑胶杯或纸杯内层化学物质的融解，产生环境性荷尔蒙，长期累积在体内恐怕会影响健康。
2.花椰菜：
含有很多植物成分，可以在癌细胞形成之前将它们消灭。花椰菜还含有胡萝卜素、纤维素和维生素C。
功效：
花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化。最好的吸收方法就是稍微炒一下，吃时多咀嚼。类似的蔬菜还有甘蓝和捲心菜。
花椰菜是很常见的食物，因为烹煮容易，比一般青菜可以久放不变黄，因此西式餐厅的套餐中通常都有花椰菜。所以如果你在外用餐不容易吃到青菜，那么看到花椰菜时，可要一口把它们吃光。
3.番茄：
番茄不仅营养丰富，且有助胃肠道顺畅。每天一杯番茄汁能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。煮过的番茄还有预防摄护腺癌的功效。
功效：
防癌、提振食欲、增强体力、美白。但不宜和黄瓜同时食用，空腹时也不宜食用。
4.青花菜：
由甘蓝演化而来，起源于欧洲地中海沿岸。与白花菜营养、作用基本上相同，但青花菜的胡萝卜素含量高一些。
功效：
增强肌肤抗损伤能力，保持肌肤弹性。
5.绿茶：
绿茶内含的多酚是一种健康作用比维生素C高出百倍的植物化学成分。如果你喜欢喝珍珠奶茶，下回买饮料时可以改买微糖去冰的珍珠奶绿，或是葡萄柚绿茶。
功效：
根据日本研究显示，每天饮用10杯绿茶可以降低患心脏病的危险，用它做漱口水还可以抑制口腔细菌的生长。
6.牛奶、优酪乳、优格：
牛奶中含丰富的维生素、蛋白质及钙质可以防止肌肤老化，促进肌肤的新陈代谢，润泽肌肤。喝优酪乳或优格更好，可以帮助肠道消化。
你也可以在家使用优格製造机自制温优格。买一瓶塬味优酪乳，在500cc牛奶中倒入1/4的优酪乳，放入优格机中，几个小时后就有温优格可以吃了。此外，可以加入一汤匙草莓果酱搅拌，就是鲜美的温草莓优格。
为了卫生起见，每次要制造优格时要加新的优酪乳，也就是加新的菌种，不能将自己制造出来的优格拿来当菌母，因为自己培养比较容易有杂菌产生。
7.葡萄酒：
含有resveratrol，也是一种聚酚化合物，具有抗氧化老化效果。目前葡萄酒已普及在一般人的饮食中，睡前喝少量，或是朋友聚餐时随兴喝一些，都有助于抗老化。
口服机能性保养品
除了擦在脸上的保养品可以抗老化，现在也有很多内服的抗老化产品。
很多人会问，「既然擦玻尿酸可保溼，我可以吃玻尿酸来改善保溼吗?」在学理上，口服产品虽然会分布到全身所有的组织，但是达到皮肤的量有时反而没有外用的多。因为在到达皮肤以前必须经过胃肠道消化、吸收。
有研究明确指出，含有维生素的保养品擦在皮肤上的浓度，是口服维生素在皮肤内浓度的70倍。此外，市售的口服玻尿酸、胶原蛋白液的保溼效果也不如外用，直接用于在表皮层时，保湿效果最好。
尽管如此，也不代表这些口服抗老化保养品完全没有效用。例如长期服用玻尿酸最大的好处，是在于关节腔的保健。所以这些口服保养品，不妨把它当作全身性抗老化的保养，至于想要在皮肤本身的保养上得到回春效果，建议还是从皮肤保养的基本工作做起。
以下分享一些口服抗老化产品，供选用参考：
1.口服抗氧化剂：包括选用含有维生素C、E、绿茶萃取多酚类、葡萄子萃取成分或含原花青素的，效果不错。
2.口服月见草油、玻璃苣油：对平衡女性荷尔蒙有助益。
3.口服玻尿酸、胶塬蛋白：对于关节腔的润滑有助益。